Het leiden van een gezonde levensstijl, waarbij voor voeding wordt gezorgd en fysieke activiteit wordt uitgevoerd, betekent niet dat je jezelf moet vullen met gestoomde broccoli en droge rijst. Veel bekende sausmerken lanceren versies van hun mythische producten, waarbij ze voor de ingrediënten zorgen zodat klanten meer krijgen geschikt ze kunnen ze blijven consumeren, maar nu in een gezonde sausversie.
Wie heeft er nou geen zin in een huisgemaakte hamburger met een flinke scheut ketchup? Wat als we een barbecue maken en sauzen gebruiken voor het vlees? Vervolgens laten we je de lekkerste gezonde sauzen zien die we in de supermarkt kunnen vinden.
Hoe gezonde sauzen kiezen?
Een saus of smaakmaker van goede kwaliteit is een eenvoudige en heerlijke manier om een echte smaakboost aan elke maaltijd toe te voegen. Maar de meeste merken op de markt zitten boordevol overmatige hoeveelheden natrium, toegevoegde suiker, kunstmatige zoetstoffen en andere niet zo geweldige ingrediënten. Als u op zoek bent naar een aantal gezonde veranderingen in uw dieet, maar geen smaak wilt opofferen, is er op de meeste markten een grote verscheidenheid aan gezonde sauzen verkrijgbaar.
Om de juiste te kiezen, is het raadzaam om de voedingswaarde-informatie-etiketten en de ingrediëntenlijsten te lezen. Zoek naar producten in elke categorie die minder toegevoegde suikers en natrium bevatten, terwijl je ook prioriteit geeft aan opties die boordevol echte ingrediënten zitten.
Het gaat niet alleen om het zoeken naar schone en minimale ingrediënten, maar je moet er ook rekening mee houden dat de ingrediënten zinvol zijn voor het specifieke product. Iets als ketchup moet bijvoorbeeld tomaten, kruiden en een vleugje zout bevatten (geen fructose-glucosestroop en rode kleurstof nummer 40).
Makkelijk om gezonde sauzen te vinden
Naar de supermarkt gaan kan een ingewikkelde taak zijn als we niet weten waar we de producten kunnen vinden waarnaar we op zoek zijn. Om te voorkomen dat sauzen een van die problemen zijn, hebben we de beste versies van verschillende merken op een rijtje gezet.
Nul Premium Ketchup
Ketchup maakte deel uit van ons kinderleven, dus het zou niet slecht zijn om het terug te brengen in een versie zonder toegevoegde suikers. Dus we vinden slechts 3 gram suiker per 7 gram product, van de zoetstof die wordt toegevoegd om de zuurgraad van de tomaat te verminderen. Een geweldige optie!
- Ingrediënten: Tomaat, azijn, zout, plantaardige vezels, stabilisatoren (guargom en johannesbroodpitmeel), aroma, zoetstof (sucralose), conserveermiddelen (kaliumsorbaat en natriumbenzoaat).
- Prijs: € 2
Zero Premium barbecuesaus
Prima's BBQ-saus bevat ook nul toegevoegde suikers, zodat je zonder al te veel spijt je favoriete vlees kunt opfrissen. Er zijn andere hoogwaardige barbecuesauzen op de markt, vooral die in glazen potten, maar met betrekking tot de kwaliteit-prijs verhouding, dit is een van de beste gezonde sauzen die we kunnen kopen.
- Ingrediënten: tomaat, azijn, water, gemodificeerd zetmeel, zout, groenteconcentraat (appel, wortel en hibiscus), mosterdzaad, kurkuma, rookaroma, specerijen, aroma, zoetstof (sucralose), conserveermiddelen (kaliumsorbaat en natriumbenzoaat).
- Prijs: € 1
Gebakken tomaat met olijfolie Carrefour
Gebakken tomaat is een nietje in de keuken, zowel voor het maken van roerbakgerechten als voor sauzen of pizzabodems. Dat er olijfolie in zit is perfect en, zoals je kunt zien, ook ingrediënten zijn 100% gezond. We raden altijd aan om onze eigen gebakken tomaat te maken, maar als we niet willen koken, niet durven of geen tijd hebben, is deze van Tetra Brick perfect.
- Ingrediënten: Tomaat en geconcentreerde tomaat (145 g om 100 g product te maken), extra vierge olijfolie (3,5%), gemodificeerd maïszetmeel, suiker, zout, ui, knoflook en voedingszuur: citroenzuur.
- Prijs: € 0.
Hete saus Valentina
Wees voorzichtig met het pittige dat verraderlijk is, het kan diarree, braken, zweren, ontstekingen, tachycardie, enz. Willen we toch een gezonde saus, dan is het een goed idee om dit merk in het schap te zoeken, want de ingrediënten zijn heel acceptabel.
- Ingrediënten: Water, gedroogde puya chili, gedroogde serrano chili, zuurteregelaar e260, gejodeerd zout, kruidenmix, conserveermiddel e211.
- Prijs: € 2.
Glutenvrije sojasaus Mercadona
Hoewel er sojasauzen zijn zonder suiker en met weinig calorieën, is de beste optie om er zonder gluten naar te zoeken. Bijna alle bevatten tarwe, waardoor het calorierijker en zwaarder wordt.
Door het hoge zoutgehalte kun je sojasaus beter niet misbruiken en kunnen we een hele maaltijd bederven. Toch een van de beste gezonde sauzen, binnen de sojaboon, die we nu kunnen kopen, is deze van Mercadona.
- Ingrediënten: Water, sojabonen, zout en azijn.
- Prijs: € 2.
Dilora Freres-mosterd
Is er een betere saus dan mosterd? Wij zeggen nee. Deze mosterdsaus staat op de lijst van de gezondste sauzen die we kunnen kopen, niet alleen vanwege de prijs-kwaliteitverhouding, maar ook vanwege de ongelooflijke smaak, textuur en hoe goed hij combineert met chips, vlees, hotdogs, enz. Verder zou overwogen kunnen worden veganistisch.
- Ingrediënten: gele mosterd, azijn, zonnebloemolie, kurkuma (zaden van de aromatische plant), specerijen en natuurlijke aroma's.
- Prijs: € 2.
Oude El Paso Mexicaanse Salsa
Als het gaat om het namaken van enkele Mexicaanse gerechten in onze huizen, denken we al snel aan dit merk. Concreet staat dit potje van Old El Paso op deze lijst omdat het een van de beste gezonde sauzen op de markt is, het is ook nog eens heel veelzijdig, en Het komt in verschillende versies, afhankelijk van de mate van kruidigheid.
- Ingrediënten: Tomaat (52%), water, ui (10%), tomatenpuree, groene peper (7%), zout, alcoholazijn, specerijen, uienvlokken, uienpoeder, Guajillo peper (0,4%), suiker, geconcentreerde citroen sap, verdikkingsmiddel: xanthaangom; knoflookpoeder, kleurstof: paprika-extract.
- Prijs: € 2.
Hacendado Mexicaanse Saus
Zoals je zult hebben opgemerkt, lijkt het veel op het vorige bekende merk, maar deze versie van Mercadona heeft betere ingrediënten en prijs. Ik verzeker je dat het smaakt naar Gods delicatesse en je kunt het in elk gerecht verwerken om het een andere toets te geven. Ik heb het gebruikt in pastasalades, vleesstoofschotels en bij groentesticks.
- Ingrediënten: tomaat, ui, groene paprika, wijnazijn, maïszetmeel, suiker, geconcentreerd citroensap, knoflook, zout en specerijen.
- Prijs: € 1.
Chimi Churri Suarez
Chimi Churri is een van de bekendste sauzen ter wereld en komt oorspronkelijk uit Argentinië. Met name die saus die we aan deze lijst van de beste gezonde sauzen op de markt toevoegen, respecteert 100% de traditionele ingrediënten van de originele Chimi Churri.
- Ingrediënten: Water, pompelmoesconcentraat, gedehydrateerde ui, gemodificeerd tapiocazetmeel, wijnazijn, zout, verse paarse knoflookpasta (1.8%), peterselie (1,2%), wijn, specerijen (0,9%), voedingszuur: citroenzuur, glucosestroop, Choricero peperpulp, chili (0,1%) en aroma.
- Prijs: € 2.
Mayonaise met olijfolie Ybarra
Een mayonaise die natuurlijk een gezonde saus is, aangezien deze 100% olijfolie bevat en gebruikt natuurlijke ingrediënten zoals degene die we in onze keuken kunnen gebruiken. Het is wat duurder dan de witte merken, maar voor die kwaliteit moet je betalen en het is de smaak waard.
- Ingrediënten: Olijfolie (78%), eigeel, water, wijnazijn, suiker, zout, geconcentreerd citroensap, specerijen.
- Prijs: € 1.
Mercadona Piri-Piri Saus
Wie van pittig eten houdt, zal dol zijn op Piri-Piri saus. Het is verkrijgbaar in veel supermarkten, hoewel de bekendste de Hacendado-versie is. Het is een gezonde saus omdat het meestal met water wordt gemaakt en geen meel of room bevat. Het kan perfect worden geconsumeerd op keto-diëten.
- Ingrediënten: Water, piri-piri (32%), zout, zuurteregelaar, wijnazijn (bevat sulfieten), verdikkingsmiddel, specerijen (knoflook en komijn), kleurstof (paprika-extract) en conserveermiddelen.
- Prijs: € 1.
